我的地盘咖啡 MY ZONE

  咖啡店作为文艺气息深厚的场所，实体的店面装修以及店铺所处的位置至关重要，客流量巨大的城市繁华商圈是各个咖啡品牌的首选之地，随着如今日渐活跃的咖啡市场，众多咖啡品牌涌现，新旧品牌、独立品牌和连锁加盟品牌，国外品牌以及本土品牌纷纷在各大商圈跑马圈地！

 
虽然中国的咖啡年增长量，每年呈稳定上升趋势，前景无限，但市场的培育是一个循序渐进的过程，现存市场上的咖啡消费需求是否能跟上日益壮大的咖啡产业？

  

就像星巴克开在哪里，COSTA咖啡就追到哪里一样，现在一般一个城市的繁华商圈都分布了10家左右甚至更多的不同品牌的咖啡店，比如韩国的漫咖啡，本土品牌MY ZONE COFFEE（我的地盘咖啡）以及一些个人独立小咖啡店等。伴着各“新锐”咖啡品牌不断占领各大商圈的同时，是曾经风光一时的咖啡老品牌的“体力不支”，陷入持续关店的状态。

 近两年，上岛咖啡关店潮的新闻时而见诸报端，在济南、成都，天津，北京等主流城市，上岛咖啡的门面不断被其它店铺替代。据了解，上岛咖啡之所以产生如今的局面，主要是其产品结构落后，在现在的新贵咖啡品牌面前显得不伦不类，得不到现在年轻客户群的认可。

 

与其形成明显对比的就是像MY ZONE COFFEE等后起之秀品牌，本身就是以立足80.90客群定位，用卡通形象营造与顾客的亲密感，店内装修风格个性，有漫画、游戏，玩具等系列文化元素，给予顾客更多的精神层面的体验。除了品牌文化上的营造，在产品上也更专注，精选巴西咖啡豆，搭配颜值与口感俱佳的简餐。而且借助智能化的运营系统，不仅更节省咖啡店的各种成本，而且用品牌文化维系的顾客群，产生的粉丝圈，粘性更高，回头率更高。

 
 从当今各咖啡品牌的形势来看，除了品牌、环境上的PK，产品地细分及专注也越来越重要，据调查，咖啡的消费量所占比重越来越高，现在大部分咖啡店的纯咖啡的消费一般占到整体销售额的25%，相比前两年，也正在稳定递增。由此可见咖啡的未来市场，会更加细分，更专业，类似MY ZONE COFFEE（我的地盘咖啡）的新咖啡加盟品牌会渐渐占据消费者的心智。